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comer & beber

  • Conhecendo | Yorimichi Izakaya

    Que a onda dos botecos japoneses estão em alta em São Paulo, isso já não é novidade pra ninguém, vide a quantidade de casas que abrem com essa proposta de “boteco japonês”, sejam elas fazendo lam...LER MAIS

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  • Conhecendo | Cór Gastronomia

    Aproveitei o frio e o fim de semana em São Paulo para conhecer o já não tão novo Cór, que abriu em Março desse ano e tem o fogo como elemento principal da sua cozinha.   Uma bela churra...LER MAIS

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  • Bráz Elettrica

    Depois de alguns dias em testes, abriu oficialmente na última segunda-feira a Bráz Elettrica, mais uma pizzaria do CTC – Companhia Tradicional de Comércio, um dos grupos mais legais do ramo da boa mesa...LER MAIS

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  • World Class 2017 | FINAL

    Mais um ano se passou e chegamos em mais uma final do World Class Competition, maior competição de bartenders do mundo feita pela Diageo. A cada ano inúmeros bartenders competem com o intuito de tenta...LER MAIS

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  • Conhecendo : Chi Restaurante

    Há mais ou menos 8 anos a rua dos Pinheiros era considerada uma rua difícil, de comércio diurno e que após o baixar do sol, andar por ali não era considerado uma boa ideia. Da nova safra de restaurante...LER MAIS

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  • Torra Clara | Pinheiros

    Se não o mais, com certeza o Torra Clara está entre os cafés mais charmosos de São Paulo. Com um ar que lembra as cafeterias do Brooklyn em Nova Iorque mas ao mesmo tempo com um frescor que cada vez mai...LER MAIS

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  • Negroni Week 2017

    Mais um ano corrido e de repente chegamos em mais uma semana recheada de um dos coquetéis mais clássicos já criado. A história conta que o Negroni nasce pelas mãos do bartender Fosco Scarselli no en...LER MAIS

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  • Conhecendo : Quinto La Huella | 2

    Na semana passada eu fui a Miami a convite da Swire Properties numa parceria entre a TL Portfólio e a OWT Boutique Travel Agency. A ideia central? Entender o que esse grupo que tem sede na China tem feito ...LER MAIS

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  • Conhecendo : Tanit

    Lembro de ter conhecido Oscar Bosch há mais de 5 anos quando ele tocava a cozinha do extinto Fish Bar & Gastronomia que ficava na Alameda Tietê nos Jardins. O conheci através de amigos e lembro d...LER MAIS

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