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comer & beber

  • Torra Clara | Pinheiros

    Se não o mais, com certeza o Torra Clara está entre os cafés mais charmosos de São Paulo. Com um ar que lembra as cafeterias do Brooklyn em Nova Iorque mas ao mesmo tempo com um frescor que cada vez mai...LER MAIS

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  • Negroni Week 2017

    Mais um ano corrido e de repente chegamos em mais uma semana recheada de um dos coquetéis mais clássicos já criado. A história conta que o Negroni nasce pelas mãos do bartender Fosco Scarselli no en...LER MAIS

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  • Conhecendo : Quinto La Huella | 2

    Na semana passada eu fui a Miami a convite da Swire Properties numa parceria entre a TL Portfólio e a OWT Boutique Travel Agency. A ideia central? Entender o que esse grupo que tem sede na China tem feito ...LER MAIS

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  • Conhecendo : Tanit

    Lembro de ter conhecido Oscar Bosch há mais de 5 anos quando ele tocava a cozinha do extinto Fish Bar & Gastronomia que ficava na Alameda Tietê nos Jardins. O conheci através de amigos e lembro d...LER MAIS

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  • Conhecendo : Peppino Bar

    Se tem uma coisa que muita gente que foi a Cozinha 212 me disse é que o novo bar comandado por Rodolfo De Santis e Fabio La Pietra está sempre lotado. Ambos de herança italiana, Rodolfo já tem o seu ...LER MAIS

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  • Oyster’s & Negroni’s | Maison Premiere

    Hoje mostro algumas fotos que fiz no Maison Premiere, um dos bares que mais admiro em Nova Iorque. Com pegada de proibição dos anos 20, a casa leva o estilo da época em todos os pequenos detalhes. Desde ...LER MAIS

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  • Experiência Hartwood

    Desde a minha primeira ida a Tulum em 2015 a dica que prevalecia no âmbito gastronômico era o Hartwood. Restaurante mais disputado da região e considerado pelos locais e gringos como the gem of Tulum. ...LER MAIS

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  • Conhecendo : Sushi Lika

    As idas ao bairro da Liberdade são sempre muito interessantes pelo fato de parecer que entramos em um outro universo, com uma cultura asiática ainda muito forte em cada canto. Seja nos postes temáticos q...LER MAIS

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  • O maior Lagar do Mundo

    Lembram da nova linha Criações do azeite Andorinha que falei aqui? As três versões que em breve devem chegar no mercado mais próximo da sua casa têm Vitor Sobral do Tasca da Esquina, Rodrigo Oliveira...LER MAIS

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