Conhecendo | L’Ecume Saint-Honoré, Paris

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Em busca de comer frutos do mar frescos em Paris, uma simples busca no Foursqauare foi suficiente para encontrar uma série de lugares interessantes. A minha ideia era conhecer o Clamato, mas como houveram imprevistos no meio da tarde e que entraram noite a dentro na Cidade Luz, acabei não conseguindo conhecer, visto que os caras abrem somente no jantar.

 

Na mesma lista em que estava o bem falado e indicado por amigos parisienses, Clamato, estava também o LEcume Saint-Honoré, uma espécie de Oyster Bar com um ar de mercado à beira mar. Na entrada você é recebido por inúmeros frutos do mar frescos que vão desde os ótimos e diferentes tipos de ostras, passando por King Crab, pata de caranguejo, e indo até mexilhões para serem consumidos crus e uma série de outros mariscos. Confesso que alguns deles eu nunca tinha visto como o Violeta ou Figo do Mar, um marisco invertebrado da costa do mediterrâneo que tem um gosto particular e muito mais intenso do que o ouriço do mar, conhecido aqui no brasil por Uni por ser servido em diversos restaurantes japoneses. Ou seja, é para os fortes.

 

Passando pela geladeira com os mariscos da entrada, um trilha sonora distinta faz você parar e tentar entender o que está acontecendo. Esqueça a tradicional música que há em inúmeros lugares. Por lá a trilha sonora é uma gravação com gritos de gaivotas com o intuito de te transportar ainda mais para uma peixaria à beira mar.

 

Sem dúvida um lugar para conhecer e almoçar no meio da tarde. Eles ficam abertos o dia inteiro e diferente de outros lugares em Paris, a equipe é sorridente e sabe receber os clientes para que possam ter uma bela experiência.

Se a ideia é ser um Oystrer Bar, sem dúvidas esse é um lugar que será difícil de esquecer.

 

 

Serviço:
L’Ecume Saint-Honoré
6 Rue du Marché Saint-Honoré, Paris
Tel: 01 42 61 93 87
ecume-saint-honore.fr

 

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