Negroni Week 2017

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Mais um ano corrido e de repente chegamos em mais uma semana recheada de um dos coquetéis mais clássicos já criado.

A história conta que o Negroni nasce pelas mãos do bartender Fosco Scarselli no então Café Casoni em Florença na Itália em 1919 com o intuito de agradar o seu cliente assíduo, o Conde Camilo Negroni. Hoje em Florença, o então Casoni se chama Café Giacosa e acredito que podemos considerar a “casa” do Negroni.

 

Deixando a história de lado, a terceira edição na nacional do Negroni Week acontece essa semana, de 5 a 11 de Junho, e teve sua “abertura oficial” ontem no SUB Astor com Fabio La Pietra – hoje a frente do bar do Peppino, retornando ao bar que foi seu por longos anos ao lado do Frajola Souza.

 

A semana de um dos coquetéis mais famosos do mundo foi criada em 2013 pela publicação americana Imbibe e pela Campari com o intuito de celebrar o Negroni e de ajudar instituições de caridade nos quatro cantos do mundo.

O ano de 2013 datou o início e até 2016 a Negroni Week foi de 100 participantes para 6.000 mil e já arrecadou U$900.000.

 

 

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Screen Shot 2017-06-06 at 11.31.17 AM

 

negroniweek.com

 

A ideia é se divertir e ajudar. Se liga aqui na lista das casas participantes em São Paulo:

 

– Astor

– Bar.

– Barê

– Biri Nait

– Bossa

– Brace Bar & Griglia

– Brasserie des Arts

– Bráz Trattoria

– Cateto

– Cozinha 212

– Frank Bar

– ICI Bistrô

– Guartita

– Guilhotina

– Igrejinha

– Jiló do Periquito

– La Macca

– Le Jazz Petit Bar

– MoDi

– MoMa

– Número

– Pátio SP

– Peppino Bar

– Rex

– Ramona

– Riviera

– Ruaa

– Sarau

– Seen

– Side

– Viena Delish


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